TARTA GRANJA

          Esta tarta era para una niña que cumplía un añito. El padre me pidió una granja, porque se siente muy atraída por todo tipo de animalitos y de colores chillones.
           Estaba rellena de crema de mantequilla con sabor a chocolate y fresa.
Por un lado, hice la crema de mantequilla con mucha azúcar glass, hasta diluir el sabor a mantquilla. Le añadí nutella y para intensificar el color achocolatado y el sabor, le puse un par de cucharadas de chocolate en polvo sin azúcar Valor. El sabor quedó mucho más bueno.
El de fresa fue con un par de cuchadas de mermelada de fresa y un poco de colorante comestible rosa, para darle un aspecto más intenso.
             Estuve investigando un poco para hacer los muñequitos...tan monos!!! Una ovejita, un caballo, un cerdito y dos patitos. El lago está hecho con piping gel teñido de azul.
Truco: para hacer la apariencia de la madera de la valla sin necesidad de utilizar un molde, se dibuja con un palillo líneas desiguales y luego se corta. Queda muy bien.
Espero que les gusta, chic@s.